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Quinoa

È il superfood per eccellenza in quanto è ricca di proprietà nutritive, come carboidraiti, proteine, sali, vitamine ferro e zinco, qualità che la rendono ottima come alternativa per le diete vegane e vegetariane; inoltre, grazie alla sua rapidità di cottura è un ottimo ingediente per chi vuole unire velocità, gusto e salute. È una pianta nativa del sud america ma che negli ultimi anni si è diffusa in tutto il mondo, in quanto si innesta ottimamente all'alimentazione degli stili di vita moderni. La Quinoa La Valletta è completamente coltivata e lavorati in italia.